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    OMG! Healthy Chocolate Cake

    OMG! Healthy Chocolate Cake

    Ja, ihr habt richtig gelesen. Und wir wollen gar nicht lange um den heißen Brei herumreden und auf die allseits bekannten Vorzüge von Haferflocken, Bananen und rohen Kakao hinweisen. Hier das Rezept 🙂

    ZUTATEN

    3 sehr reife Bananen
    300 g Haferflocken
    100-150 ml Kaffee (oder eine andere Flüssigkeit aber Kaffee passt hier sehr gut)
    2 El Kakao
    1 Päckchen Backpulver
    Süßungsmittel nach Wahl (z.B. getrocknete Datteln, Stevia oder Erythrit)

    ZUBEREITUNG

    Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Masse in eine kleine Gugelhupform füllen und bei 180 °C ca. 40-50 Min. backen. Ab und an mit einem Stäbchen testen, ob der Kuchen durch ist. Wenn keine Rückstände mehr am Stäbchen kleben, den Kuchen aus dem Ofen nehmen, damit er nicht zu trocken wird.

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