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Neues aus dem Netzwerk

    asiatisch Tag

    Blogger-Interview + Rezept: Fisch auf Sichuan-Art

    Was wir in Restaurants, vor der Imbissbude oder am heimischen Esstisch als asiatisch verspeisen, hat mit der authentischen Zubereitungsart häufig wenig gemein. Unsere leckeren Asia-Kreationen von blogg.de (z.B. "Asiasnack") und einigen Gastbloggern (z.B. Asiatische Satè-Spießchen von HeuteGibt's)sind da sicherlich keine Ausnahme aber trotzdem nachahmenswert ;)...

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    Blogger-Interview + Rezept: Katsudon

    Die japanische Kultur hat es Foodbloggerin Manja besonders angetan. Auf my-little-japanese-world.blogspot.de widmet sie sich seit vier Jahren der Küche Japans, teilt aber auch Anleitungen für Gerichte aus anderen Weltteilen mit ihren Lesern. Im Interview berichtet sie u.a. über ihre Liebe zu Mangas, ihren eigenen Graphic...

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    Malaysisches Hähnchen mit asiatischem Kartoffelsalat

    "Vermisst ihr die Sonne auch so wie ich?", schreibt Bloggerin Tina auf Lecker&Co und bringt mit Hähnchen auf malayische Art ein wenig Wärme auf den Teller. Dazu gibt's einen exotischen Asia-Kartoffelsalat. Danke, Tina! ZUTATEN Für die Hähnchenkeulen: 4 EL Sojasoße 6 cm Ingwer 1/2 Chillischote 2 Knoblauchzehen 2 TL Honig 1/2 TL Meersalz 6 Hähnchenunterkeulen Für...

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    Gebratene Nudeln

    "Kochen kann so leicht sein", findet Lysann und hat ihren Blog direkt danach benannt. Mit ihrem Rezept "Gebratene Nudeln" zaubert sie uns den asiatischen Klassiker in Nullkommanix auf den Teller. Danke! ZUTATEN für zwei Portionen   250 Gramm chinesische Eiernudeln 250 Gramm Hühnchenbrust 1 Glas Chinagemüse/Sojasprossen 1 Lauchzwiebel Sojasoße Öl Paprikapulver, Curry Wer es scharf mag:...

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    5 kulinarische Tipps für Hongkong

    "Hongkong ist bunt, lebhaft, geschäftig und immer in Bewegung", schreibt Reiseblogger Udo auf seinem Blog Jo Igele. Genauso facettenreich wie Hongkong selbst findet er die Küche der "kulinarischen Hauptstadt Asiens". Hongkong: Ein Dschungel der Geschmacksrichtungen Wer sich nicht auskennt, verliert schnell den Überblick zwischen kantonesischen, indischen, thailändischen,...

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