Hochbeet im Winter pflegen

Hochbeete ermöglichen rückenschonendes Gärtnern und können dort angelegt werden, wo nur wenig Platz vorhanden ist. Sie eignen sich auch für Balkon oder Terrasse.
Ein Hochbeet muss zum Überwintern gepflegt werden, damit es auch in der kommenden Gartensaison wieder gute Erträge bringt. Im Winter kann ein Hochbeet auch mit Glasscheiben abgedeckt und als Frühbeet genutzt werden.

Hochbeet für den Winter vorbereiten

Bereits im Herbst, vor dem ersten Frost, sollte das Hochbeet für den Winter vorbereitet werden. Die letzten Pflanzen werden abgeerntet. Der Boden ist zu schützen.

Pflanzen im Hochbeet, die frostempfindlich sind, müssen vor dem ersten Frost abgeerntet werden. Gemüse, das nicht frostempfindlich ist, sowie mehrjährige Pflanzen können im Hochbeet überwintern. Abgestorbene Pflanzenteile müssen entfernt werden, um Krankheiten der Pflanzen zu vermeiden.

Das Hochbeet sollte aufgeräumt werden, um eine gute Belüftung zu ermöglichen.

Nach der Räumung wird die Erde mit einem Grubber, Kultivator oder einer kleinen Harke gelockert. So ist eine gute Belüftung gewährleistet. Der Bildung von Staunässe wird entgegengewirkt.

Um das Hochbeet wieder fruchtbar für die nächste Saison zu machen, kann Kompost eingearbeitet werden. Das lässt sich gut mit der Lockerung der Erde kombinieren. Der Boden kann über den Winter ruhen und wird gut mit Nährstoffen versorgt.

Zumeist benötigt das Hochbeet für die kommende Saison neue Erde. Im Herbst kann es mit Gartenerde oder spezieller Hochbeeterde aufgefüllt werden.

Frostschutz für das Hochbeet

Zum Schutz vor Frost sollte das Hochbeet abgedeckt werden, insbesondere, wenn es noch bepflanzt ist. Auch der Boden von abgeernteten Hochbeeten benötigt Frostschutz. Mulch aus organischem Material ist hervorragend zum Abdecken geeignet. Das Material hält die Feuchtigkeit im Boden und schützt vor Kälte. Zum Mulchen eignen sich Stroh, Laub oder gehäckseltes Holz. Nuss- oder Eichenlaub ist reich an Gerbsäure und sollte daher nur sparsam verwendet werden.

Als Frostschutz eignet sich auch Vlies, das mit Steinen oder etwas Erde befestigt wird. Fertige Bausätze für Hochbeete sind mitunter mit Frühbeet-Aufsatz erhältlich. Alternativ dazu kann ein passender Frühbeet-Aufsatz gekauft werden. So kann bereits im zeitigen Frühjahr das erste Gemüse im Hochbeet angebaut werden. Wer handwerklich geschickt ist, kann selbst einen Aufsatz mit Glasscheiben bauen, um das Hochbeet als Frühbeet zu nutzen.

Überwinterung von leeren Hochbeeten

Ein leeres Hochbeet lässt sich leicht und ohne viel Aufwand überwintern. Um Fäulnis zu vermeiden, sollten alle Pflanzenteile entfernt und der Boden aufgelockert werden. Schutz vor niedrigen Temperaturen bietet eine Mulchschicht in Kombination mit einer Plane oder Folie.

So kann die gesamte Struktur des Hochbeetes geschützt werden, was insbesondere bei Eigenbau-Hochbeeten wichtig ist.

Praktisch sind mobile Hochbeete, die wenig Platz beanspruchen und einfach umgesiedelt werden können. Die Garage, der Keller oder ein Wintergarten sind für die Überwinterung geeignet. Der Boden ist gut vor Kälte geschützt. Das Hochbeet kann an einem wärmeren Ort auch für andere Pflanzen genutzt werden, beispielsweise zum Überwintern empfindlicher Zierpflanzen.

Pflege von bepflanzten Hochbeeten im Winter

Im Winter kann ein Hochbeet auch bepflanzt werden. Dabei kommt es darauf an, dass die Pflanzen winterhart sind. Zuvor wird das Hochbeet abgeerntet und aufgeräumt. Der Boden wird aufgelockert.

Als Pflanzen für den Winter eignen sich Grünkohl, Feldsalat, Zwiebeln oder Knoblauch. Auch winterharte Stauden können ins Hochbeet gepflanzt werden. Zwiebeln von Frühblühern wie Krokussen, Schneeglöckchen oder Blausternchen können bereits im Herbst oder Winter in das Hochbeet gesetzt werden und erfreuen dann im kommenden Frühjahr mit ihren schönen Blüten. Um die Pflanzen und das Bodenleben zu schützen, sollte das Hochbeet abgedeckt werden.

Im Winter kommen die Pflanzen mit wenig Wasser aus. Sie sollten nur bei länger anhaltender Trockenheit an frostfreien Tagen gegossen werden.