Für mehr Wohlgefühl: So bleibt der Stoffwechsel jung

Ob Wohlgefühl oder Gewichtsverlust: Für viele physische Prozesse spielt der Stoffwechsel eine ausschlaggebende Rolle.
Eine ausgewogene Ernährung und Bewegung spielen zwar eine wichtige Rolle. Doch diese Kombination ist längst nicht das einzige Erfolgsrezept eines guten Stoffwechsels.

Den Stoffwechsel anregen

Gesund sein und sich dennoch energielos und ausgelaugt fühlen? Eine Lösung für dieses Problem könnte ein schlecht funktionierender Stoffwechsel sein. Dieses Phänomen wird auch als Metabolismus bezeichnet. Doch es gibt eine gute Nachricht.

Mit wenigen Tricks gelingt es oftmals, den Stoffwechsel zu aktivieren.

Diese Maßnahmen ermöglichen es dem Körper, alle zugeführten Nährstoffe wie Vitamine, Fette oder Kohlenhydrate optimal zu verarbeiten.

Stoffwechsel und Verdauung ist nicht dasselbe

Die meisten Laien setzen den Stoffwechsel mit Verdauung gleich. Jedoch betonen Ernährungswissenschaftler, dass diese Annahme ein Irrglaube ist. Der Stoffwechsel bezieht sich auf alle biochemischen Prozesse, die in den Körperzellen ablaufen. Von diesem Prozess ist die Verdauung nur eine Vorstufe.
Eine Differenzierung erfolgt zwischen dem katabolen und anabolen Stoffwechsel. Katabolismus bedeutet Abbau, indem Nährstoffe im Körper in chemische Verbindungen und Moleküle zerlegt werden. Kohlenhydrate wandeln sich zu Einfachzucker, Eiweiße zu Aminosäuren. Aus Fetten werden Glyceride und Fettsäuren. Dadurch entsteht Energie.

Was ist Anabolismus?

Anabolismus bezieht sich hingegen auf den Aufbau. Dieser Prozess dient beispielsweise einer Reparatur der Zellen. Fettsäuren, Glukose und Aminosäuren wandeln sich wiederum in Fette, Eiweiße und Kohlenhydrate um.

Diese Prozesse tragen dazu bei, Verletzungen zu reparieren oder Infektionen entgegenzuwirken.

Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße regen unter anderem die Zellerneuerung oder den Muskelaufbau an.

Das Geheimrezept: Gemüse, Hülsenfrüchte & Co.

Wird dem Körper allerdings überschüssige Energie zugeführt, wird diese in Fett- und Muskelzellen angelagert. Wer regelmäßig mehr Energie als erforderlich zu sich nimmt, erhöht sein Gewicht automatisch. Deshalb ist regelmäßige Bewegung und eine damit verbundene Kalorienverbrennung erforderlich, um dieser Gewichtszunahme entgegenzuwirken.
Um an Gewicht zu verlieren, ist eine vollwertige und ausgewogene Ernährung unerlässlich. Beispielsweise kurbeln Hülsenfrüchte, Haferkleie, Vollkornerzeugnisse oder Gemüse den Stoffwechsel an. Der gleiche Effekt entsteht durch eine regelmäßige Einnahme von fettarmem Eiweiß, das beispielsweise in Fisch oder magerem Fleisch enthalten ist.

Genügend trinken

Eine Anregung der Verdauung sowie des Stoffwechsels gelingt ebenfalls durch eine Aufnahme von genügend Flüssigkeit. Nach einer Empfehlung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sollten Erwachsene täglich mindestens 1,5 Liter an Flüssigkeit trinken, vorzugsweise ungesüßten Tee oder Wasser.

Ein weiterer Geheimtipp für einen optimal funktionierenden Metabolismus ist Stressabbau.

Indem Stress beim menschlichen Organismus eine Art Fluchtmodus hervorruft, geraten Stoffwechsel-Prozesse in ein Ungleichgewicht. Kleine Rituale und Pausen bewirken hierbei schon einen großen Effekt. Beispielsweise ist es hilfreich, bewusst zu atmen oder für wenige Minuten am Fenster frische Luft zu schnappen.

Lebensjahre gewinnen

Zusätzlich ist erholsamer Schlaf eine wichtige Grundlage für einen gut funktionierenden Stoffwechsel. Schließlich gilt ein guter Stoffwechsel heute sogar als Jungbrunnen. Ein gesunder Lebensstil ist deshalb eine wichtige Grundlage, um bestenfalls mehrere Lebensjahre zu gewinnen.